По данным Роскачества, до 70 процентов меда в магазинах являются либо медовым продуктом, либо подделкой. О том, как отличить натуральный мед от фальсификата, — в материале «Вечерней Москвы». ВСУ сжигают свои последние резервы. Если бы «фишки» прибавляли ума
Как проверить мед на натуральность в домашних условиях
Спрос рождает предложение, и очень часто со стороны нечестных производителей. Мед - очень популярный и недешевый продукт в силу сочетания вкуса, пользы для здоровья и возможностей использования в кулинарии. Неудивительно, что рынок заполонили подделки, внешне и по вкусу похожие на мед, но совершенно не обладающие свойствами настоящего целебного меда.
Как выбрать качественный мёд и отличить его от подделки
Натуральный мед имеет тягучую консистенцию до процесса кристаллизации. Все про натуральный мед. Бесплатная доставка по России. Сделайте заказ на рублей и получите бесплатную доставку по России до пункта выдачи!
Настоящий продукт, созданный пчёлами — это масса, образованная в зобе насекомых из нектара цветущих растений. По сути, она представляет собой насыщенный водный раствор фруктозы, сахарозы и глюкозы, обогащённый витаминами. Состав вещества варьируется в зависимости от вида медоноса, содержания воды и естественных примесей. Воспроизвести текстуру, цвет и вкус мёда на современном производстве не так сложно. Но искусственные продукты, изготовленные из арбузов, одуванчиков, свёклы и других сладких плодов, не содержат самого ценного — целебных пчелиных ферментов. В мёде, разбавленном сиропами, концентрация полезных веществ также снижается.